ซูม่า (ZUMA) เต็มอิ่มมื้อกลางวันด้วยเซ็ตอาหารญี่ปุ่น อร่อยอย่างมีระดับ

แชร์หน้านี้

  1. parnratsamee

    parnratsamee ผู้ดูแลระบบ เจ้าของห้อง

    เข้าร่วม:
    9 พฤศจิกายน 2015
    ข้อความ:
    2,339
    ถูกใจ:
    6
    1.jpg

    เอาใจคออาหารญี่ปุ่นที่อยากสัมผัสความหรูหรามีระดับ หรรษา ดอท คอม จะพาไปที่ ห้องอาหารซูม่า (ZUMA) ขอบอกว่าที่นี่เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นชั้นนำจากประเทศอังกฤษ ซึ่งมีหลายสาขาทั่วโลก ทั้ง ลอนดอน นิวยอร์ก โรม ดูไบ และซูม่าสาขากรุงเทพฯ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ณ โรงแรมเดอะเซนต์ รีจิส ติดบีทีเอสราชดำรินี่เอง

    2.jpg

    บรรยากาศภายในห้องอาหารให้ความหรูหรา แต่รู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง โดยแบ่งเป็น 2 โซน ได้แก่ โซนอินดอร์ แอร์เย็นฉ่ำในบรรยากาศของญี่ปุ่นในอดีตผสมผสานกับวัฒนธรรมร่วมสมัย พร้อมครัวเปิดที่เผยให้เห็นการทำอาหารแบบสดๆ รวมทั้งบาร์เปิดแบบญี่ปุ่นขนานแท้ และโซนเอ้าท์ดอร์ บรรยากาศร่มรื่นราวกับนั่งอยู่ในสวนญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยต้นไม้และหินจากธรรมชาติ ส่วนของโต๊ะและเก้าอี้ก็ดูน่ารักน่านั่งมากๆ

    3.jpg
    4.jpg
    5.1.jpg

    วันนี้เราจะพามาชิม Business Lunch Menu เซ็ตเมนูอาหารกลางวันกันค่ะ เริ่มต้นเสิร์ฟด้วยซุปมิโซร้อนๆ ก่อนเลือกสั่งเมนูเรียกน้ำย่อย โดยสามารถเลือกได้ 2 เมนู จากทั้งหมด 6 เมนู แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้นเลย เราขอเลือก 4 เมนูมาให้ชมกัน


    5.2.jpg


    Hamachi tataki เนื้อปลาฮามาจิเนื้อหวานฉ่ำ แทบจะละลายในปาก ฟินมาก เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดผ่าซีก ราดด้วยซอสกระเทียม หอมอร่อยจนต้องบอกต่อ

    5.jpg

    Iceberg lettuce, wafu dressing ผักกาดแก้วสดกรุบกรอบ การันตีคุณภาพส่งตรงจากโครงการหลวง ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมสาหร่ายและแตงกวาดองหั่นโรยหน้า เมนูนี้เหมาะกับคนเฮลท์ตี้เป็นอย่างยิ่ง


    6.jpg

    Wagyu beef gyoza เกี๊ยวซ่าไส้เนื้อวากิว ราดด้วยซอสพอนซูพริกไทยดำ แผ่นแป้งบางกรอบหุ้มเนื้อวากิวแน่นเต็มๆคำ จิ้มด้วยซอสสูตรพิเศษ บอกเลยว่าไม่เหมือนซอสที่เคยกินทั่วๆไป ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างอย่างแน่นอน

    7.jpg


    Soft shell crab fried ปูนิ่มกรอบนอกนุ่มใน กินเปล่าๆก็อร่อย ถ้าจิ้มซอสวาซาบิมายองเนสก็อร่อยไปอีกแบบ วาซาบิกลิ่นหอมอ่อนๆ ไม่ฉุน เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูนิ่มจริงๆ

    8.jpg

    นอกจากนี้ยังมีเมนูเรียกน้ำย่อยอีก 2 เมนูให้เลือกสรร ได้แก่ Grilled sweetcorn ข้าวโพดหวานย่างกับซอสเนยซิโซ และ Tuna tartare ทาทาร์ทูน่าเสิร์ฟพร้อมวาซาบิมิโซและรากบัวทอดกรอบ
     
    แก้ไขล่าสุด: 21 มิถุนายน 2017
  2. parnratsamee

    parnratsamee ผู้ดูแลระบบ เจ้าของห้อง

    เข้าร่วม:
    9 พฤศจิกายน 2015
    ข้อความ:
    2,339
    ถูกใจ:
    6
    ต่อกันด้วย main course อาหารจานหลักที่ให้เลือก 1 จาก 5 เมนู โดยทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

    Grilled seabass ปลากะพงสดเนื้อหวานย่างซอสยูซูโคโชแดง ละเลียดไปกับเนื้อปลาหวานและนุ่มเว่อร์ หนังปลาย่างจนกรอบ รสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ให้ความอิ่มพอดีๆ ไม่มากจนเกินไป


    9.jpg
    10.1.jpg


    Bara chirashi sushi ข้าวหน้าปลาดิบรวม เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากทานปลาดิบแบบหลากหลาย จัดเต็มมาสารพัดขนิด โรยหน้าด้วยไข่ปลาสีส้ม เพิ่มรสชาติด้วยน้ำซอส อร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่นขนานแท้

    10.jpg
    11.1.jpg

    นอกจากนี้ main course ยังมีเมนูให้เลือกอีก 3 อย่าง ได้แก่ barley miso baby chicken เมนูที่นำเนื้อไก่เลี้ยงพิเศษมาหมักด้วยซอสมิโซข้าวบาเล่ย์ แล้วนำไปอบรองด้วยแผ่นไม้ซีต้าร์
    Mixed platter of tree pieces maki and 5 pieces nigari sushi เมนูข้าวห่อสาหร่ายและข้าวปั้นหน้าปลารวม
    และ Assorted tempura เทมปุระกุ้งและผักรวมเสิร์ฟกับซอสเทนซูยู

    11.jpg

    12.jpg

    ใครที่ยังเลือกไม่ได้ว่าพรุ่งนี้จะไปทานมื้อกลางวันที่ไหนดี ลองนึกถึง ห้องอาหารซูม่า (ZUMA) กับเซ็ตเมนูอาหารกลางวัน Business Lunch Menu (ราคา 980++ บาท) เปิดให้บริการทุกวันในช่วงเวลา 12.00-15.00 น. ณ โรงแรมเดอะเซนต์ รีจิส เดินทางสะดวกสบายด้วยบีทีเอส ลงสถานีราชดำริ รับรองความอร่อยและประทับใจแน่นอน



    ทีมงานหรรษา ดอท คอม
     
    แก้ไขล่าสุด: 21 มิถุนายน 2017
กำลังโหลด...