หรือถึงเวลาที่ต้องทบทวน…เมื่อ 'ขนมไหว้พระจันทร์' เริ่มจะกลายเป็นขยะในฮ่องกง!

แชร์หน้านี้

  1. THEWHO

    THEWHO สมาชิก

    เข้าร่วม:
    3 มกราคม 2017
    ข้อความ:
    3
    ถูกใจ:
    0
    กรีนพาวเวอร์ (Greenpower) องค์การสิ่งแวดล้อมในฮ่องกง เปิดเผยรายงานจากการสำรวจพฤติกรรมการทานขนมไหว้พระจันทร์ ในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา พบว่า 69% ของคนฮ่องกงไม่ต้องการรับขนมไหว้พระจันทร์ในเทศกาลนี้ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะในขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้น มีแคลอรี่สูงประมาณ 975 แคลอรี่ รวมทั้งปริมาณโคเลสเตอรอลที่สูง แต่ด้วยมารยาททางสังคมทำให้ชาวฮ่องกงต้องรับขนมเหล่านั้นมา และพยายามส่งต่อให้แก่ผู้อื่นแทน
    44011739_l-696x464.jpg
    นอกจากนี้ กรีนพาวเวอร์ ยังพบว่า เมื่อปีที่ผ่านมา ชาวฮ่องกงทิ้งขนมไหว้พระจันทร์ไปประมาณ 1.04 ล้านชิ้น ซึ่งน้อยกว่าตัวเลขเมื่อปี 2553 อยู่ที่ 2.12 ล้านชิ้น และขนมที่ถูกทิ้งเป็นขยะนี้ก็เริ่มจะส่งผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อมแล้วเช่นกัน
    mooncakes-hong-kong-data.jpg
    อย่างไรก็ตาม ปริมาณการทิ้งขนมไหว้พระจันทร์ที่ลดลงนี้ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการที่มีขนมไหว้พระจันทร์แฟชั่นรุ่นใหม่ๆ เกิดขึ้น เช่น ร้านไอศกรีม Häagen-Dazs ที่มีการขายไอศกรีมขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งผู้คนนิยมทาน หรือเกิดจากเทรนด์สุขภาพสมัยใหม่ เช่น การตัดสินใจมอบตะกร้าผลไม้ให้แก่กันแทน เป็นต้น
    ที่มา : greenpower.org.hk