“เชฟเอียน” เปิดคลาสคุกกิ้งเวิร์คช้อป เข้าครัวทำอาหารออสเตรเลียด้วยวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม!

แชร์หน้านี้

  1. parnratsamee

    parnratsamee ผู้ดูแล

    เข้าร่วม:
    9 พฤศจิกายน 2015
    ข้อความ:
    1,452
    ถูกใจ:
    2
    1.jpg

    เพิ่งผ่านไปหมาด ๆ สำหรับคลาสเวิร์คช้อปทำอาหาร “Taste of Australia 2017: Food & Wine Pairing” ให้แขกผู้มีเกียรติและสื่อมวลชนร่วมกันโชว์เสน่ห์ปลายจวัก ณ อิษยา คุ้กกิ้ง สตูดิโอ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ โดยมีเชฟชื่อดังระดับโลก เชฟเอียน พงศ์ธวัช หรือที่รู้จักกันดีจากรายการเชฟกระทะเหล็ก มาเป็นกูรูสอนทำอาหารในวันนี้
    อา01.jpg อา02.jpg

    ก่อนเริ่มทำอาหาร มีการกล่าวต้อนรับ โดย มิสเตอร์อลิสเตอร์ เทย์เลอร์ กรรมการ ผจก.ใหญ่ บริษัทเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด และ ฯพณฯ พอล โรบิลลิอาร์ต เอกอัครราชทูตออสเตรเลียประจำประเทศไทย
    อา03.jpg
    อา05.jpg อา07.jpg
    เอาล่ะ... อาหารที่เราจะลงมือทำ มี 3 เมนูด้วยกัน ได้แก่ Aussie Pot Pie (พายไส้เนื้อวัว), Australian Lamb rack (ซี่โครงแกะอบ) และ Almond milk pudding (พุดดิ้งนมอัลมอนด์) ซึ่งจะใช้วัตถุดิบหลักขึ้นชื่อที่ดีที่สุดของประเทศออสเตรเลียมาเป็นส่วนผสม เช่น เนื้อแกะส่วนซี่โครงจากแคว้นวิคตอเรีย ผลไม้สดประจำฤดู อย่างเนคทารีน และลูกพลัม ก็ได้นำมาใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารคาวอย่างลงตัว ดูชื่อเมนูเหมือนจะยาก แต่จริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิด เพราะเชฟเอียนสอนอย่างละเอียดยิบทุกขั้นตอน อีกทั้งยังมีผู้ช่วยเชฟคอยเดินให้คำแนะนำอยู่ไม่ห่าง ที่เหลือก็แล้วแต่ศิลปะการตกแต่งอาหาร และตกแต่งจาน ที่จะทำให้หน้าตาอาหารออกมาสวยงามแตกต่างกันตามสไตล์ของแต่ละคนนั่นเอง
    อา08.jpg อา011.jpg อา026.jpg อา09.jpg
     
    แก้ไขล่าสุด: 27 กุมภาพันธ์ 2017
  2. parnratsamee

    parnratsamee ผู้ดูแล

    เข้าร่วม:
    9 พฤศจิกายน 2015
    ข้อความ:
    1,452
    ถูกใจ:
    2
    อา016.jpg
    จบคลาสเวิร์คช้อปด้วยการชิมอาหารฝีมือของใครก็ของคนนั้น ขออวยตัวเองนิดนึงว่า แม้การตกแต่งจะดูไม่สวยงามแบบเชฟมืออาชีพ แต่รสชาติก็ไม่เลวเลยทีเดียว ใครอยากลองเข้าครัวทำอาหารออสเตรเลียบ้าง ทาง บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ร่วมกับ สถานทูตออสเตรเลีย และ สำนักงานพาณิชย์ออสเตรเลีย ได้จัดงาน “Taste of Australia 2017” สามารถมาเลือกสรรวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม หลากสไตล์ อิมพอร์ตตรงจากประเทศออสเตรเลีย ได้ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ รับประกันความสดใหม่แน่นอน
    อา010.jpg อา012.jpg อา014.jpg อา015.jpg อา017.jpg อา018.jpg อา019.jpg อา021.jpg อา023.jpg
     
    แก้ไขล่าสุด: 27 กุมภาพันธ์ 2017
  3. parnratsamee

    parnratsamee ผู้ดูแล

    เข้าร่วม:
    9 พฤศจิกายน 2015
    ข้อความ:
    1,452
    ถูกใจ:
    2
    อา027.jpg อา030.jpg
    อา04.jpg อา031.jpg อา032.jpg อา033.jpg


    ทีมงานหรรษา ดอท คอม