ขนมหวานสุดพิเศษ 3 สไตล์เฉพาะเมืองไทย ที่ “เดอะ คอฟฟี่ คลับ”

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  9 กุมภาพันธ์ 2016
เยี่ยมชม :  2,575    ถูกใจ :  8
1.2.jpg
1.jpg
คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่ายุคนี้ธุรกิจร้านกาแฟกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งแน่นอนว่าหากดื่มกาแฟแล้วก็ต้องมีขนมหวานไว้ทานคู่กัน แต่หากใครเบื่อขนมเค้กแบบเดิมๆ วันนี้หรรษา ดอท คอม จะพาไปนั่งชิลล์ๆในบรรยากาศสุดชิคที่ร้าน “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ร้านกาแฟและอาหารแบรนด์ดังจากประเทศออสเตรเลีย ปัจจุบันมีกว่า 21 สาขาในประเทศไทย ขอบอกว่าร้านนี้มีขนมหวานแปลกใหม่ หน้าตาดีรสชาติเด็ดแน่นอน
2.jpg
แม้จะใช้ชื่อว่า “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” (The Coffee Club) แต่แท้จริงแล้วร้านแห่งนี้เป็นมากกว่าร้าน "กาแฟ" ด้วยเมนูที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเช้าจานเด็ด All day Breakfast ที่ทุกเมนูปรุงสดใหม่พร้อมเสิร์ฟได้ตลอดทั้งวัน รวมไปถึงเครื่องดื่มและขนมหวานแสนอร่อยชวนประทับใจเมื่อได้ลิ้มลอง
3.jpg
4.jpg 5.jpg
ล่าสุดทางร้านมีเมนูของหวานสุดพิเศษภายใต้คอนเซ็ปต์ "Deconstructed Desserts" ซึ่งก็คือขนมหวานที่มีลักษณะโดดเด่นจากการแยกชิ้นส่วนของขนมที่เราคุ้นเคยออกจากกัน และนำมาออกแบบใหม่ให้มีลูกเล่นการนำเสนอที่แปลกตา สวยงาม ทันสมัย และมีรสชาติขององค์ประกอบต่างๆ ที่เข้ากันได้ดีเยี่ยม โดยมีเชฟโฮเซ เปโล (Jose Pelo) เชฟชื่อดังจากออสเตรเลียมาร่วมรังสรรค์เมนูให้กับ “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ประเทศไทยโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นของหวานที่มีผลไม้แบบไทยๆเป็นวัตถุดิบ เชฟเล่าว่าแต่ละเมนูนั้นนอกจากจะต้องมีรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังต้องมีการจัดวางลงบนจานอย่างปราณีตสวยงามอีกด้วย
6.jpg
The Passion
เมนูแรก The Passion แค่จานแรกก็เห็นถึงความพิถีพิถันของเชฟ วัตถุดิบต่างๆถูกจัดวางอย่างลงตัว เมื่อตักเข้าปากสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของมะม่วงสุกที่คนไทยคุ้นเคยและความเปรี้ยวของเสาวรสเข้ากันได้เป็นอย่างดี ทานพร้อมพานาคอตต้ามะพร้าวช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ จานนี้ให้ความสดชื่นสุดๆ
7.jpg 8.jpg
The Velvet
เมนูต่อมา The Velvet เอาใจคนที่ชอบทานเค้กกันบ้าง เพราะเมนูนี้เสิร์ฟมินิเค้ก Red Velvet เค้กเนื้อนุ่ม ครีมชีสแทรกอยู่ระหว่างชั้น ทานคู่กับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตพาร์เฟ่ท์กึ่งมูสกึ่งไอศครีม พร้อมไอศครีมราสเบอร์รี่ลิ้นจี่ รสชาติใหม่อร่อยอย่าบอกใคร ซึ่งรสเปรี้ยวของไอศครีมตัดความเลี่ยนของเค้กได้อย่างพอดิบพอดี
9.jpg
Mocha Assiette
ปิดท้ายด้วย Mocha Assiette ชื่อเมนูเป็นภาษาฝรั่งเศส หมายถึงการผสมผสานของ 3 รสชาติที่ใกล้เคียงกันมารวมอยู่ในจานเดียว เมนูนี้ประกอบด้วยช็อคโกแลตมูสสอดไส้ครีมบลูเล่มอคค่า มอคค่าชีสเค้ก มอคค่าครีมโม่ในรูปแบบของลูกรักบี้ และช็อคโกแลต soil ตกแต่งด้านบนด้วยบิสกิตอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมไอศครีมดาร์คช็อกโกแลต ซึ่งเมื่อทานเข้าไปจะได้กลิ่นหอมของกาแฟสูตรลับเฉพาะของ เดอะ คอฟฟี่ คลับ รสชาติหวานมันผสานกับรสขมนิดๆเหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟ

หากใครอยากลองลิ้มชิมรสสามารถไปได้ที่ ร้าน “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ทั้ง 21 สาขาในประเทศไทย แบ่งเป็นในกรุงเทพฯ ทั้งสิ้น 6 สาขา ได้แก่ สีลม, ทองหล่อ, ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า, บ้านราชประสงค์, พิมาน 49, เอกมัย และสาขาต่างจังหวัด ตามหัวเมืองต่างๆ ได้แก่ พัทยา, หัวหิน, ภูเก็ต, สมุย และเชียงใหม่ เป็นต้น
ทีมข่าว หรรษา ดอท คอม
 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 9 กุมภาพันธ์ 2016

แชร์

#1