ฉลองเทศกาลดอกเบญจมาศของประเทศญี่ปุ่น กับเมนูอาหารชุดพิเศษ

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  5 สิงหาคม 2020
เยี่ยมชม :  1,080    ถูกใจ :  6
Yamazato_Chrysanthemum Festival 2020_1.jpg

เทศกาลดอกเบญจมาศหรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “คิคุ โนะ เซกกุ” ตรงกับวันที่ 9 เดือนกันยายนของทุกปี เป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญมาแต่โบราณ ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้ประจำชาติและเปรียบเสมือนเครื่องหมายของวัฒนธรรมญี่ปุ่น และยังเป็นสัญลักษณ์ของจักรพรรดิ คนญี่ปุ่นเชื่อว่าดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้มงคลเมื่อรับประทานดอกเบญจมาศจะทำให้มีปัญญาที่หลักแหลมและอายุยืนนาน ร้านค้าต่าง ๆ จึงได้นำกลีบดอกเบญจมาศมาใช้เป็นส่วนหนึ่งในการทำอาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อจำหน่าย ในช่วงเทศกาลนี้

Yamazato_Chrysanthemum Festival 2020_3.jpg
ปลาแมคเคอเรลย่างกับส้มยูซุ และหอยเชลล์ย่างเนย รับประทานคู่กับไชเท้าดองและเม็ดแปะก๊วยย่าง

Yamazato_Chrysanthemum Festival 2020_4.jpg
เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นหน้าปลากระพงย่าง

Yamazato_Chrysanthemum Festival 2020_2.jpg

ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และปลาซัมมะ ซุปใสใส่ลูกชิ้นปลาแมคเคอเรล ต้นหอมญี่ปุ่น และผักรวม​
ที่มาห้องอาหารยามาซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 5 สิงหาคม 2020

แชร์

#1