ชวนไปฟินลิ้มลองรสชาติ เครปคาว-หวาน สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ที่ ‘ลา เครปเพอรี (La Crêperie)’

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแลระบบ
  30 มกราคม 2017
เยี่ยมชม :  2,579    ถูกใจ :  3
56.jpg
หลังจากที่ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ลา เครปเพอรี (La Crêperie) ประสบความสำเร็จเปิดตัวกันไปแล้วที่สุขุมวิท 39 และได้รับกระแสตอบรับดีมาก วันนี้ทางร้านจึงได้เดินหน้าขยายร้านมาที่สาขาสยามพารากอน โดยวันนี้หรรษา ดอท คอมจะขอพาทุกท่านไปชิมอาหารสไตล์ฝรั่งเศสใจกลางกรุงเทพพร้อมๆกัน

ลา เครปเพอรี (La Crêperie) เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่รสชาติอร่อย และราคาเข้าถึงได้ ความพิเศษของร้านนี้คืออาหารทุกจานจะปรุงจานต่อจานไม่มีเก็บของไว้ หรือปรุงรอไว้ ดังนั้นรับรองได้เลยว่าอาหารทุกจานจะอร่อย สด สะอาด แน่นอนค่ะ

ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้จะเป็น เครป ที่เป็นได้ทั้ง เครปหวาน และเครปคาว โดยเจ้าเครปนี้แหละที่ถือได้ว่าเป็นอาหารจานหลักของชาวฝรั่งเศสเลย หากจะให้เปรียบเทียบง่ายๆ ก็คือ บ้านเรากินข้าว ส่วนบ้านเขาจะกินเครป เพราะฉะนั้นการันตีได้เลยว่าหากคุณมากินเครปร้านนี้คุณจะได้กลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสแท้ๆได้รสชาติต้นตำรับที่ไม่ต้องบินไกลไปกินถึงที่

14.jpg

ส่วนการตกแต่ง ร้าน ถูกเนรมิตขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ Parisian Home Cooking ให้อารมณ์เหมือนไปนั่งทานอาหารที่ฝรั่งเศสจริงๆ เมื่อเข้ามาถึงทุกคนจะรู้สึกเหมือนมานั่งกินอาหารอยู่ในอพาร์ตเม้นท์กลางกรุงปารีส ได้มานั่งคุยกับครอบครัวภายใต้บรรยากาศที่อบอุ่นพร้อมกับทานอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบต้นตำรับกันเลยทีเดียว

2222.jpg 16244388_1249279755126173_1293570788_n.jpg

สำหรับวันนี้เมนูแรกขอพาทุกท่านไปชิมกับ Escargots with garlic butter (หอยเอสคาร์โกท์อบเนยกระเทียม) ที่มีความหอมของเนยกระเทียม รสชาติกำลังดี มีความเค็มนิดๆจากเนยกระเทียม ส่วนตัวหอยนั้นหวาน นุ่ม ยิ่งทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสด้วยแล้วอร่อยมากๆค่ะคุณ เพราะขนมปังจะช่วยตัดความเค็มจากเนยกระเทียมได้ดีเลยทีเดียว หากเป็นคนที่ชื่นชอบหอยไม่ควรพลาดกับเมนูนี้นะคะ

16343549_1284071288325821_802387880_n.jpg 16128648_1284071914992425_1011571255_n.jpg

เมนูต่อมา Mediterranean Sea basss Filet, Crispy Crepes pasta and White wine sauce (ปลากะพงในซอสไวน์ขาวเสิร์ฟคู่กับเครปพาสต้ากรอบ) เรียกได้ว่าเมนูนี้ทางร้านทำเพื่อเอาใจสาวที่กินคลีนดูแลสุขภาพแต่ใจก็ยังอยากกินแป้งอยู่ ซึ่งถือว่าเมนูนี้ตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากจะมีเนื้อปลากะพงชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำกำลังดีแล้ว ยังมีเส้นเครปพาสต้าทอดกรอบ ที่มาคู่กับซอสไวน์ขาว หากทานคู่กันจะอร่อยมากเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว

16237248_1284072204992396_1361569071_n.jpg 16344360_1249279488459533_1963430669_n.jpg

ถัดมากับเมนู Traditional grandmother’s style roasted chicken leg with grilled potatoes (สตูว์ขาไก่อบสุตรคุณยาย) ชื่อเมนูก็บอกอยู่แล้วนะคะว่าสูตรคุณยาย ใช่ค่ะเมนูนี้เป็นเมนูสตูว์ขาไก่อบสูตรของคุณยายของทางเจ้าของร้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น ถือว่าเป็นต้นตำรับส่งตรงมาจากฝรั่งเศสเลย โดยเมนูนี้จุดเด่นอยู่ที่ขาไก่คือขาไก่นั้นนุ่มมากๆ นุ่มขนาดที่ไม่ต้องพยายามในการกินมากเลย เพราะเพียงแค่เอาส้อมจิ้มลงไปเนื้อไก่ก็หลุดออกมาแล้ว สุดยอดมาก!!

16244429_1249279475126201_909572864_n.jpg 16344068_1284072268325723_1345668638_n.jpg

มาในส่วนของเมนู Savoury Crepe Bacon, Mushrooms,Cheese,Eggs,Tomatoes (เครปไส้เบคอน,เห็ด,ชีส,ไข่,มะเขือเทศ) หากให้พูดถึงซิกเนเจอร์ของร้านนี้คงไม่พ้น เครป ที่ถือว่าเป็นจุดเด่นของทางร้านเลย เพราะด้วยแป้ง ด้วยวัตถุดิบที่ใส่ลงมาแล้วถือว่าอร่อยและคุ้มค่ามากๆ เพราะแป้งเครปนี้จะปรุงใหม่ทุกจาน เนื้อแป้งหอมมาก มีรสชาติ ไม่จืด เบคอนและเห็ดที่ใส่ลงมาก็เป็นอีกหนึ่งความอร่อยเหมือนกัน โดยสามารถกินได้สองวิธีคือคลุกทุกอย่างบนหน้าเครปให้เข้ากันด้วยวิธีการตีไข่ หรือจะค่อยๆกินทีละส่วนก็ได้ แต่ถึงแม้จะกินแบบไหนความอร่อยก็ไม่ต่างกันเลยจ้า


 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 30 มกราคม 2017

แชร์

#1
ผู้ดูแลระบบ
  30 มกราคม 2017
เยี่ยมชม :  2,579    ถูกใจ :  3
16295456_1249279398459542_295321260_n.jpg
16295765_1284072558325694_672821476_n.jpg

มาถึงเมนูสุดท้ายคือ Sweet Crepe Salted Butter Caramel Banana (เครปราดซอสคาราเมลโฮมเมด) จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ซอสคาราเมล ที่ทางร้านจะเป็นคนทำซอสเองโดยเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน มีรสชาติหวานกำลังพอดี กินคู่กับแป้งเครปที่มีความนุ่ม ตัดกับผลไม้ที่โรยมาบนเครปทำให้รสชาติลงตัว อีกทั้งยังมีกล้วยที่ซุกซ่อนตัวเองอยู่ใต้แป้งเครป หืมม..มันดีมาก ละมุนมาก หอมมากๆ แอบกระซิบนิดนึงซอสคาราเมลแบบที่ใช้ในเมนูนี้หาซื้อได้ที่ร้านด้วยนะจ๊ะ ซึ่งจะไม่มีขายที่อื่นด้วย รับประกันความอร่อยง่ายๆได้ที่บ้านเลยค่ะ

16344201_1249279615126187_2036434370_n.jpg

ร้าน ลา เครปเพอรี (La Crêperie) พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้นG โซน The Gourmet Garden โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00น. – 22.00 น. หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02-129-4844


ทีมงานหรรษา ดอท คอม
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#2