HUNSATEST ผู้ดูแลระบบ 30 มกราคม 2017 เยี่ยมชม : 2,579 ถูกใจ : 3 หลังจากที่ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ลา เครปเพอรี (La Crêperie) ประสบความสำเร็จเปิดตัวกันไปแล้วที่สุขุมวิท 39 และได้รับกระแสตอบรับดีมาก วันนี้ทางร้านจึงได้เดินหน้าขยายร้านมาที่สาขาสยามพารากอน โดยวันนี้หรรษา ดอท คอมจะขอพาทุกท่านไปชิมอาหารสไตล์ฝรั่งเศสใจกลางกรุงเทพพร้อมๆกัน ลา เครปเพอรี (La Crêperie) เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่รสชาติอร่อย และราคาเข้าถึงได้ ความพิเศษของร้านนี้คืออาหารทุกจานจะปรุงจานต่อจานไม่มีเก็บของไว้ หรือปรุงรอไว้ ดังนั้นรับรองได้เลยว่าอาหารทุกจานจะอร่อย สด สะอาด แน่นอนค่ะ ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้จะเป็น เครป ที่เป็นได้ทั้ง เครปหวาน และเครปคาว โดยเจ้าเครปนี้แหละที่ถือได้ว่าเป็นอาหารจานหลักของชาวฝรั่งเศสเลย หากจะให้เปรียบเทียบง่ายๆ ก็คือ บ้านเรากินข้าว ส่วนบ้านเขาจะกินเครป เพราะฉะนั้นการันตีได้เลยว่าหากคุณมากินเครปร้านนี้คุณจะได้กลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสแท้ๆได้รสชาติต้นตำรับที่ไม่ต้องบินไกลไปกินถึงที่ ส่วนการตกแต่ง ร้าน ถูกเนรมิตขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ Parisian Home Cooking ให้อารมณ์เหมือนไปนั่งทานอาหารที่ฝรั่งเศสจริงๆ เมื่อเข้ามาถึงทุกคนจะรู้สึกเหมือนมานั่งกินอาหารอยู่ในอพาร์ตเม้นท์กลางกรุงปารีส ได้มานั่งคุยกับครอบครัวภายใต้บรรยากาศที่อบอุ่นพร้อมกับทานอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบต้นตำรับกันเลยทีเดียว สำหรับวันนี้เมนูแรกขอพาทุกท่านไปชิมกับ Escargots with garlic butter (หอยเอสคาร์โกท์อบเนยกระเทียม) ที่มีความหอมของเนยกระเทียม รสชาติกำลังดี มีความเค็มนิดๆจากเนยกระเทียม ส่วนตัวหอยนั้นหวาน นุ่ม ยิ่งทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสด้วยแล้วอร่อยมากๆค่ะคุณ เพราะขนมปังจะช่วยตัดความเค็มจากเนยกระเทียมได้ดีเลยทีเดียว หากเป็นคนที่ชื่นชอบหอยไม่ควรพลาดกับเมนูนี้นะคะ เมนูต่อมา Mediterranean Sea basss Filet, Crispy Crepes pasta and White wine sauce (ปลากะพงในซอสไวน์ขาวเสิร์ฟคู่กับเครปพาสต้ากรอบ) เรียกได้ว่าเมนูนี้ทางร้านทำเพื่อเอาใจสาวที่กินคลีนดูแลสุขภาพแต่ใจก็ยังอยากกินแป้งอยู่ ซึ่งถือว่าเมนูนี้ตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากจะมีเนื้อปลากะพงชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำกำลังดีแล้ว ยังมีเส้นเครปพาสต้าทอดกรอบ ที่มาคู่กับซอสไวน์ขาว หากทานคู่กันจะอร่อยมากเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว ถัดมากับเมนู Traditional grandmother’s style roasted chicken leg with grilled potatoes (สตูว์ขาไก่อบสุตรคุณยาย) ชื่อเมนูก็บอกอยู่แล้วนะคะว่าสูตรคุณยาย ใช่ค่ะเมนูนี้เป็นเมนูสตูว์ขาไก่อบสูตรของคุณยายของทางเจ้าของร้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น ถือว่าเป็นต้นตำรับส่งตรงมาจากฝรั่งเศสเลย โดยเมนูนี้จุดเด่นอยู่ที่ขาไก่คือขาไก่นั้นนุ่มมากๆ นุ่มขนาดที่ไม่ต้องพยายามในการกินมากเลย เพราะเพียงแค่เอาส้อมจิ้มลงไปเนื้อไก่ก็หลุดออกมาแล้ว สุดยอดมาก!! มาในส่วนของเมนู Savoury Crepe Bacon, Mushrooms,Cheese,Eggs,Tomatoes (เครปไส้เบคอน,เห็ด,ชีส,ไข่,มะเขือเทศ) หากให้พูดถึงซิกเนเจอร์ของร้านนี้คงไม่พ้น เครป ที่ถือว่าเป็นจุดเด่นของทางร้านเลย เพราะด้วยแป้ง ด้วยวัตถุดิบที่ใส่ลงมาแล้วถือว่าอร่อยและคุ้มค่ามากๆ เพราะแป้งเครปนี้จะปรุงใหม่ทุกจาน เนื้อแป้งหอมมาก มีรสชาติ ไม่จืด เบคอนและเห็ดที่ใส่ลงมาก็เป็นอีกหนึ่งความอร่อยเหมือนกัน โดยสามารถกินได้สองวิธีคือคลุกทุกอย่างบนหน้าเครปให้เข้ากันด้วยวิธีการตีไข่ หรือจะค่อยๆกินทีละส่วนก็ได้ แต่ถึงแม้จะกินแบบไหนความอร่อยก็ไม่ต่างกันเลยจ้า อ่านทั้งหมด
HUNSATEST ผู้ดูแลระบบ 30 มกราคม 2017 เยี่ยมชม : 2,579 ถูกใจ : 3 มาถึงเมนูสุดท้ายคือ Sweet Crepe Salted Butter Caramel Banana (เครปราดซอสคาราเมลโฮมเมด) จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ซอสคาราเมล ที่ทางร้านจะเป็นคนทำซอสเองโดยเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน มีรสชาติหวานกำลังพอดี กินคู่กับแป้งเครปที่มีความนุ่ม ตัดกับผลไม้ที่โรยมาบนเครปทำให้รสชาติลงตัว อีกทั้งยังมีกล้วยที่ซุกซ่อนตัวเองอยู่ใต้แป้งเครป หืมม..มันดีมาก ละมุนมาก หอมมากๆ แอบกระซิบนิดนึงซอสคาราเมลแบบที่ใช้ในเมนูนี้หาซื้อได้ที่ร้านด้วยนะจ๊ะ ซึ่งจะไม่มีขายที่อื่นด้วย รับประกันความอร่อยง่ายๆได้ที่บ้านเลยค่ะ ร้าน ลา เครปเพอรี (La Crêperie) พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้นG โซน The Gourmet Garden โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00น. – 22.00 น. หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02-129-4844 ทีมงานหรรษา ดอท คอม อ่านทั้งหมด