ดื่มด่ำ เครื่องดื่มสูตรพิเศษ ที่สรรสร้างจากเครื่องเทศญี่ปุ่น

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  25 ธันวาคม 2019
เยี่ยมชม :  1,061    ถูกใจ :  6

Up & Above Bar_Gobo-Rice Gin & Tonic.jpg
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเครื่องดื่มออกแบบ เครื่องดื่มค็อกเทล (Cocktails) สูตรพิเศษ โดยนำเครื่องเทศญี่ปุ่น อาทิ โกโบ (Gobo) ขิงดองญี่ปุ่น พริกซันโช (Sansho Pepper) ไปผสมกับเครื่องดื่มชนิดต่างๆ เพื่อให้ได้กลิ่นและรสสัมผัสที่น่าสนใจ ได้แก่ โกโบ-ไรซ์ จิน แอนด์ โทนิค (Gobo – Rice Gin & Tonic) เป็นเครื่องดื่ม จินโทนิค ที่มีรสหวานอ่อน ๆ และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของโกโบซึ่งเป็นรากไม้ชนิดหนึ่งของประเทศญี่ปุ่นโดยแช่โกโบในโรกุจิน (Roku gin) จินจากประเทศญี่ปุ่นข้ามคืน ก่อนที่จะนำไปผสมกับสาเกพรีเมี่ยม สาเกบอร์น จินเซน (Born Ginsen sake) น้ำเชื่อมข้าว น้ำยูซุและโทนิค จนได้เป็นจินโทนิคสูตรเฉพาะที่ไม่มีใครเหมือน

Up & Above bar_Japanese Whisky Sour.jpg
ส่วน เจแปนนิส วิสกี้ ซาวร์ (Japanese Whisky Sour) นั้นปรุงจาก Suntory Kakubin Yellow วิสกี้ยอดนิยมของประเทศญี่ปุ่น ที่มีรสชาตินุ่มนวลหอมกลิ่นน้ำผึ้งและวานิลลา ผสมกับขิงดองญี่ปุ่น แตงกวาญี่ปุ่น น้ำมะนาวและไข่ขาว เขย่าจนเกิดฟองไข่ได้เป็นเครื่องดื่มแก้วพิเศษรสชาตินุ่มละมุน ส่วนเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดคือ เจแปนนิส มาร์ตินี่ (Japanese Martini) ที่แช่พริกซันโช พริกไทยญี่ปุ่นกับ สาเกบอร์น จินเซน (Born Ginsen sake) และ บีฟีตเตอร์ (Beefeater) ก่อนจะนำไปผสมให้เข้ากันกับน้ำมะนาว น้ำแอปเปิ้ล และน้ำเชื่อมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มเผ็ดร้อนที่เต็มไปด้วยความสดชื่นของน้ำผลไม้ที่ผสมผสานในเครื่องดื่มแก้วนี้

Up & Above Bar_Tokyo Mule.jpg
สุดท้ายโตเกียว มูลล์ (Tokyo Mule) เป็น เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ (Mocktails) ที่มีส่วนผสมของน้ำสตรอว์เบอร์รี่ ขิงดอง ชาคาโมมายล์ ใบมิ้นต์สดและจิงเจอร์เบียร์ เป็นเครื่องดื่มรสหวานที่ถูกใจใครหลาย ๆ คน

ที่มารูปภาพ : อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์
หรรษา ดอทคอม รายงาน
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#1
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. parnratsamee
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    746
  2. Happy JaJa
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    287
  3. Happy JaJa
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    184
  4. Happy JaJa
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    159
  5. Nipapun
    ตอบกลับ:
    1
    เยี่ยมชม:
    629