รีวิว ขนมชื่อแปลก "ขนมควายกลิ้ง" อร่อยนุ่มนิ่ม น่าลิ้มลอง

แท็ก:

แชร์หน้านี้

  1. Konkamol1324

    Konkamol1324 สมาชิก

    เข้าร่วม:
    14 พฤษภาคม 2018
    ข้อความ:
    515
    ถูกใจ:
    1
    35228004_10155561313701728_4476381388823592960_n (1).jpg

    วันนี้ ทีมงาน หรรษา ดอท คอม จะมารีวิว

    ขนมชื่อแปลก ที่พี่น้องชาวใต้ของเราให้ชื่อว่า "กูบาฆูลิง" หรือที่แปลเป็นไทยว่า "ขนมควายกลิ้ง" ถ้าเป็นชาวมาเลเซีย จะเรียกชื่อว่า ขนม"กรือเบาฆูลิง"

    โดยรูปร่างหน้าตาของ "ขนมควายกลิ้ง" นั้นจะคล้าย "ขนมเปียกปูน" แต่รสชาติจะแตกต่างจากขนมเปียกปูนตรงที่เนื้อขนมจะเป็นสีดำ รสชาติหวานน้อย เมื่อได้ลิ้มลองแล้วรสชาติอร่อยนุ่มลิ้น ละมุนละไม ถือว่าละลายในปากเลยทีเดียว

    ขนมควายกลิ้ง นั้นมีส่วนผสมหลักๆ คือ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาล น้ำตาลปี๊บ น้ำมะพร้าว น้ำปูนใส

    การที่ขนมออกมาเป็นสีดำ เป็นสูตรเฉพาะที่ได้ผสมผงถ่านให้เป็นสีดำ และการกวนแป้งที่ใช้เวลาที่พอเหมาะตามสูตรเฉพาะ จึงทำให้ขนมมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผงถ่านและมีความนุ่มละมุนละลายในปาก

    สำหรับ มะพร้าวที่ใช้คลุกตัวขนม ก็เป็นมะพร้าวที่มีความสดใหม่ และยังเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่น

    ต้องบอกเลยว่า เจ้าขนมควายกลิ้งนี้ เป็นขนมที่หาทานได้ยาก หาซื้อได้เฉพาะเดือนรอมฎอนเดือนบวชเท่านั้น หากสนใจอยากติดตามไปลิ้มลอง สามารถสอบถามไปที่


    ร้าน De Man Go
    https://www.facebook.com/De-Mango-1621421718156913



    .jpg

    35272172_10155561313721728_4256138850318942208_n.jpg

    35345569_10155561313716728_8585137023336054784_n.jpg

    025849849.jpg

    35224182_10155561313681728_5470899912528887808_n.jpg

     
    Last edited by a moderator: 15 มิถุนายน 2018
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. Nichapatd
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    442
  2. Nichapatd
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    125
  3. REDBEAR
    ตอบกลับ:
    1
    เยี่ยมชม:
    620
  4. Nichapatd
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    384
  5. REDBEAR
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    633