รู้จัก อาหารต้นฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่น แนะนำเมนูน่ากิน

แชร์หน้านี้

Nipapun Web Hunsa
  9 พฤษภาคม 2017
เยี่ยมชม :  557    ถูกใจ :  12
ya1.jpg

ฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่นเริ่มต้นประมาณเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม อาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในในช่วงต้นฤดูร้อนนี้คือ ปลาไหลหอก (pike eel) หรือปลาไหลทะเล ที่สามารถหากินได้ยากเพราะปลาไหลหอกจะออกหากินเฉพาะตอนกลางคืน และสามารถดำดิ่งลงสู่ใต้ท้องทะเลได้ลึกถึง 100 เมตร ชาวญี่ปุ่นเชื่อกันว่าการรับประทานปลาไหลจะทำให้ร่างกายแข็งแรง ปรับสมดุลของร่างกายให้สามารถต้านทานความร้อนของอากาศได้

และยังมีเมนูอื่นๆ ที่อยากแนะนำ อาทิ

ปลาไหลตุ๋นใส่มะเดื่อ เห็ดไมทะเกะ และเนื้อปูราดซอสวาซาบิไข่แดง ปลาไหลทะเลหม้อไฟ ปลากินเมไดและตับห่านย่าง หอยนางรม และไข่หอยเม่นทะเลรับประทานกับซอสพอนซึเยลลี่

ปลาไหลตุ๋น กุ้ง และเห็ดไมทะเกะรับประทานกับอโวคาโดและซอสวาซาบิไข่แดง ซุปลูกชิ้นปลาซาร์ดีนใส่เห็ดชิเมะจิ ต้นหอมย่างและบวบ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และปลาหมึก) ปลากระพงย่างรับประทานกับมันฝรั่งต้มและผักดอง มะเขือยาว เผือกตุ๋น เสิร์ฟพร้อมใบเฟิร์นม้วนด้วยฟองเต้าหู้ ปลาต้มหวานและกระเจี๊ยบญี่ปุ่น เทมปุระกุ้งและผักรวม ข้าวสวยหน้าปลาชิระซึ สาหร่ายฮิจิกิ และไข่ปลาแซลมอน ส่วนขนมหวานเป็นพุดดิ้งมะม่วงและผลไม้สดตามฤดูกาล

y2.jpg y3.jpg y4.jpg y5.jpg y6.jpg y7.jpg

ที่มา ห้องอาหาร ยามาซาโตะ
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#1
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. Nipapun
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    503
  2. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    1
    เยี่ยมชม:
    1,130
  3. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    522
  4. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    394
  5. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    190