อิ่มอร่อยไปกับอาหารญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น ตามแบบฉบับ Nihon Sushi

แชร์หน้านี้

สมาชิก
  30 สิงหาคม 2016
เยี่ยมชม :  1,471    ถูกใจ :  2
cover.jpg

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นั้น เราก็ได้ถือโอกาสเข้าไปหาของอร่อยทานในย่านสาธรมาค่ะ โดยร้านที่เล็งไว้คือร้าน Nihon Sushi ซึ่งเคยได้ยินชื่อเสียงมาสักพักหนึ่งแล้ว ร้านนี้เป็นร้านสาขาที่สองของเชฟคำมูล ผู้ท้าชิงในรายการเชฟกะทะเหล็กนั่นเอง ดังนั้นเมื่อมีโอกาสก็เลยขอลองไปจัดดูสักครั้งหนึ่งค่ะ

view.jpg

ทันทีที่มาถึงร้าน เราก็ต้องแอบรู้สึกแปลกใจกับบรรยากาศภายในร้านที่ดูมีความผสมผสานกันดีระหว่างความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นและสวน พ่วงด้วยรูปแบบที่ดูโมเดิร์นขึ้น ดูรวมๆ จึงให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งทานข้าวที่บ้านเพื่อนชาวญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเลยล่ะ

DSCF1822.JPG

DSCF1816.JPG
ความโดดเด่นของร้านนี้ไม่ได้มีแค่เรื่องของบรรยากาศเท่านั้น หากแต่เมนูอาหารต่างๆ ที่เลือกทานในวันนี้ก็ดูจะน่าสนใจไม่แพ้กัน เริ่มจาก Foie Gras Nigiri เมนูสุดเลิศที่ทางร้านเลือกสรรปรุงแต่งจนได้รสชาติที่หวานนิด เค็มหน่อย หอมละมุน และเบาบางจนแทบละลายในปากได้เลยทีเดียว ที่สำคัญคือไม่เลี่ยนเลยสักนิดค่ะ

DSCF1731.JPG

DSCF1710.JPG
เมนูที่สองคือ Sashimi L Set ปลาดิบแสนสดถูกจัดเรียงมาสวยงามพร้อมวาซาบิสดที่ทางร้านทำขึ้นเป็นพิเศษ ซึ่งในเซ็ตจะมีเนื้อปลาอยู่ 4 อย่างคือ โอโทโร่, อามาจิ, แซลมอน, และชูโทโร่ ความหวานมันของเนื้อปลาดิบเป็นอะไรที่ชวนฝันมาก ยิ่งไปกว่านั้น พอทานพร้อมวาซาบิสดด้วยแล้ว ก็จะได้รสชาติที่ตัดกันได้ดีมากขึ้นอีกด้วย

DSCF1791.JPG

DSCF1787.JPG
ตามมาติดๆ ด้วยเมนู Salmon Mango Sushi เมนูที่ดูจะโดดเด่นแตกต่างไปจากร้านอื่นเพราะทางร้านเลือกนำมะม่วงสุกมาเป็นวัตถุดิบในการทำซูชิจานนี้นั่นเอง รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ของมะม่วงสามารถเข้ากันกับแซลมอนรสเค็มและข้าวญี่ปุ่นที่เหนียวนุ่มได้อย่างลงตัว ทำให้ทานได้เพลินๆ ไม่รู้สึกเอียนหรืออะไรเลยล่ะค่ะ

DSCF1741.JPG

DSCF1735.JPG
ส่งท้ายกันด้วยเมนู Burikama Shio หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อแก้มปลาบุรีย่างเกลือ เมนูนี้จะให้รสชาติที่ออกหวานมัน ตัดรสชาติกับซอสโชยุที่ออกเค็มได้ดี จนทานได้เพลิน ลืมอิ่มกันไปเลยล่ะค่ะ

ใครที่อยากลิ้มรสชาติความอร่อยระดับพรีเมียมแบบเราล่ะก็ สามารถมาทานได้ที่ร้าน Nihon Sushi ร้านอยู่ที่โครงการ Vanilla Moon บริเวณใจกลางถนนจันทน์(สาทร) ร้านนี้จะเปิดให้บริการทุกวัน โดยแบ่งเป็น 2 ช่วงเวลาคือ ตั้งแต่เวลา 10.30-14.00 น. และเวลา 17.00-22.30 น. สามารถติมตามข้อมูลข่าวสารและสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 081-206 2683 หรือทาง www.facebook.com/นิฮองซูชิ-nihon-sushi-574673175879116

หรรษา ดอท คอม รายงาน
ภาพประกอบ หรรษา ดอท คอม
 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 30 สิงหาคม 2016

แชร์

#1