เครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ตกแต่งด้วย เครื่องเทศญี่ปุ่น รสสัมผัสที่น่าสนใจ

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  29 ธันวาคม 2020
เยี่ยมชม :  720    ถูกใจ :  11



133128066_1066370930496444_4475207922772637918_o.jpg

เครื่องดื่มค็อกเทล (Cocktails) สูตรพิเศษ โดยนำเครื่องเทศญี่ปุ่น อาทิ โกโบ (Gobo) ขิงดองญี่ปุ่น พริกซันโช (Sansho Pepper)ไปผสมกับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ได้กลิ่นและรสสัมผัสที่น่าสนใจ ได้แก่ โกโบ-ไรซ์ จิน แอนด์ โทนิค
(Gobo – Rice Gin Tonic)

133531187_1066370923829778_515736045350601721_o.jpg

เป็นเครื่องดื่ม จินโทนิคที่มีรสหวานอ่อน ๆและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของโกโบซึ่งเป็นรากไม้ชนิดหนึ่งของประเทศญี่ปุ่นโดยแช่โกโบในโรกุจิน (Roku gin) จินจากประเทศญี่ปุ่นข้ามคืนก่อนที่จะนำไปผสมกับสาเกพรีเมี่ยม สาเกบอร์น จินเซน (Born Ginsen sake)น้ำเชื่อมข้าว น้ำยูซุและโทนิค จนได้เป็นจินโทนิคสูตรเฉพาะที่ไม่มีใครเหมือนส่วน

เจแปนนิส วิสกี้ ซาวร์ (Japanese Whisky Sour) นั้นปรุงจาก SuntoryKakubin Yellow วิสกี้ยอดนิยมของประเทศญี่ปุ่นที่มีรสชาตินุ่มนวลหอมกลิ่นน้ำผึ้งและวานิลลา ผสมกับขิงดองญี่ปุ่น แตงกวาญี่ปุ่น


133803018_1066370947163109_2716254151759787700_o.jpg

น้ำมะนาวและไข่ขาวเขย่าจนเกิดฟองไข่ได้เป็นเครื่องดื่มแก้วพิเศษรสชาตินุ่มละมุนส่วนเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดคือเจแปนนิส มาร์ตินี่ (Japanese Martini) ที่แช่พริกซันโช พริกไทยญี่ปุ่นกับสาเกบอร์น จินเซน (Born Ginsen sake)และบีฟีตเตอร์ (Beefeater) ก่อนจะนำไปผสมให้เข้ากันกับน้ำมะนาว น้ำแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มเผ็ดร้อนที่เต็มไปด้วยความสดชื่นของน้ำผลไม้ที่ผสมผสานในเครื่องดื่มแก้วนี้ สุดท้าย โตเกียว มูลล์ (Tokyo Mule)
เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์



(Mocktails) ที่มีส่วนผสมของ น้ำสตรอว์เบอร์รี่ ขิงดอง ชาคาโมมายล์ใบมิ้นต์สดและจิงเจอร์เบียร์ เป็นเครื่องดื่มรสหวานที่ถูกใจใครหลาย ๆ คนเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่แต่งแต้มรสชาติให้น่าสนใจด้วยเครื่องเทศจากประเทศญี่ปุ่น

ที่มา อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 30 ธันวาคม 2020

แชร์

#1