เปิดภาพเมนู "อาหารญี่ปุ่น" สำหรับฉลองช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  6 พฤศจิกายน 2019
เยี่ยมชม :  874    ถูกใจ :  6
1.jpg

อาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับหลายชนิด ในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ในเดือน ธันวาคม จาก
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ


ได้แก่ หอยเชลล์ย่าง ลูกมะเดื่อแห้ง กุ้ง และเห็ดไมทาเกะคลุกน้ำส้มสายชูวอลนัท ซุปเกี๊ยวปูใส่เห็ดชิเมจิและผักนานาชนิด

ซาชิมิชั้นดี 5 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาหางเหลือง, ปลากะพงขาว, กุ้งหวาน และหอยปีกนก) ปลาสำลีญี่ปุ่นและเห็ดย่างราดซอสมัสตาร์ด ลูกชิ้นเนื้อเป็ดตุ๋นกับหัวไช้เท้า ผักโขม แครอท และเห็ดหลวงญี่ปุ่น เทมปุระกุ้ง ปลาทราย และผักต่างๆ ข้าวอบหอยนางรม โรยด้วยสาหร่ายและไข่ปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะ และผักดอง ส่วนขนมหวานให้บริการแพนเค้กราดถั่วแดงและซอสชาเขียวเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาล


Set อาหารค่ำ ได้แก่ ฟองเต้าหู้กับกระเจี๊ยบญี่ปุ่นใส่ไข่หอยเม่น ตับปลามังค์ฟิช กุ้ง และเห็ดไมทาเกะย่างราดซอสมิโซะผสมน้ำส้มบัลซามิก ซุปเกี๊ยวชิราโกะ (Shirako) ที่ทำจากท่อเก็บน้ำอสุจิปลาญี่ปุ่น ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาทรายแดง, ปลาหางเหลือง และกุ้งหวาน)



ปลาแมคเคอเรลและเนื้อย่างเสิร์ฟกับแครอท มะเขือม่วง เห็ดหลวงญี่ปุ่นราดซอสสูตรพิเศษ ฟองเต้าหู้ห่อผักตุ๋นกับไข่ปลาและปลาชิราอุโอะกับไข่และผักโขม เทมปุระปูหิมะ ปลาเงินญี่ปุ่นและผักนานาชนิด เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นหน้าหอยนางรมเสิร์ฟกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดอง สุดท้ายให้บริการแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งราดซอสชาเขียวและถั่วแดง เสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลาเป็นขนมหวานจานพิเศษ

2.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

6.jpg

ที่มา
ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
 
อ่านทั้งหมด
Last edited by a moderator: 6 พฤศจิกายน 2019

แชร์

#1
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. moji_girl
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    61
  2. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    1
    เยี่ยมชม:
    2,719
  3. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    26
  4. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    1
    เยี่ยมชม:
    4,153
  5. Happy JaJa
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    82