เลือกอุปกรณ์กาแฟสำหรับขายในร้านกาแฟอย่างไรให้เปิดร้านแล้วรุ่ง!

แชร์หน้านี้

สมาชิก
  17 มิถุนายน 2022
เยี่ยมชม :  282    ถูกใจ :  0
ในปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมาย อีกทั้งยังมีหลากหลายสไตล์ให้เลือกไปแวะชิมที่สำคัญบางร้านยังมาพร้อมกับบรรยากาศที่แสนดี เรียกได้ว่าสามารถไปนั่งทำงานพร้อมจิบกาแฟคุณภาพดีได้ทั้งวัน สำหรับใครที่กำลังมองหาลู่ทางในการทำร้านคาเฟ่ นอกจากเรื่องของทำเลแล้ว การใส่ใจเลือกอุปกรณ์กาแฟเพื่อขายนั้น ยังจะเน้นถึงเรื่องคุณภาพ เพราะรู้หรือไม่ว่า สิ่งเหล่านี้ยังช่วยกำหนดรสชาติของกาแฟให้มีคุณภาพดีได้อีกด้วย
สำหรับมือใหม่ที่กำลังวางแผนทำธุรกิจร้านกาแฟ ลองมาดูกันหน่อยว่า หากต้องการสร้างร้านขึ้นมาสักหนึ่งร้าน เราจะต้องเริ่มจากเรื่องใดก่อนบ้าง เพื่อให้ร้านกาแฟของคุณตอบโจทย์ทั้งตัวเองและลูกค้าที่จะมาซื้อกาแฟที่ร้านของคุณด้วย

[​IMG]


คอนเซ็ปต์ร้านต้องโดดเด่น

ในการหาอุปกรณ์กาแฟสำหรับขายในร้านนั้น นอกจากเรื่องของคุณภาพที่ต้องใส่ใจแล้ว ในขั้นตอนการทำร้านแรกเริ่มอาจจะต้องมาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ร้านที่แตกต่าง เพราะอย่างที่บอกไปตั้งแต่ต้นว่า ปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมาย แต่การสร้างร้านของตัวเองจะต้องมีความแตกต่าง หากคุณไม่ได้เน้นในเรื่องของกาแฟมากนัก แต่เน้นที่การสร้างบรรยากาศ ก็อาจจะต้องมีการออกแบบตกแต่งที่สามารถสร้างจุดสนใจให้กับแขกได้ แต่ถ้าคุณต้องการเน้นว่าเป็นร้านกาแฟที่มีความเป็นตัวจริง และรู้เรื่องกาแฟที่สุด ก็ควรที่จะต้องใส่ใจในเรื่องของกาแฟที่นำมาใช้ที่ร้าน รวมถึงเหล่าอุปกรณ์ทำกาแฟเพื่อขายด้วย ว่าจะต้องมีคุณภาพและสามารถใช้งานได้ในระยะยาวโดยไม่เกิดปัญหาใดๆ

เลือกเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย และมีคุณภาพในรสชาติ

หากคุณมีจุดยืนว่าอยากเปิดร้านกาแฟที่นำเสนอตัวเลือกเป็นกาแฟรสชาติดี สิ่งที่คุณควรทำเป็นอันดับแรกในกรณีที่คุณไม่รู้เรื่องเกี่ยวกับกาแฟเลย คือคุณควรไปลงคอร์สเรียนสั้นๆ เกี่ยวกับการทำกาแฟเอาไว้เพื่อเป็นพื้นฐานเบื้องต้น เพราะในเมื่อเราตัดสินใจที่จะเปิดร้านกาแฟแล้ว การสร้างภาพลักษณ์ว่าเรามีความรู้ความเชี่ยวชาญในด้านกาแฟในระดับหนึ่ง ยังจะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟด้วยเช่นกัน นอกจากนี้การเลือกอุปกรณ์ทำกาแฟเพื่อขายในร้านยังจะต้องคำนึงเรื่องคุณภาพ เพื่อให้การทำกาแฟของคุณดูเป็นตัวจริงมากยิ่งขึ้น

คัดสรรเมนูที่หลากหลายช่วยดึงดูดลูกค้าได้

หากคุณต้องการทำร้านที่สามารถรองรับลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ที่ไม่ใช่คอกาแฟเพียงอย่างเดียว การเลือกเมนูต่างๆ ที่หลากหลายมาขายก็จะตอบโจทย์เรื่องนี้ได้เช่นกัน นอกจากนี้การออกแบบเมนูเครื่องดื่มในแต่ละเมนูให้มีความสวยงาม ยังจะช่วยเพิ่มโอกาสที่กลุ่มลูกค้าจะถ่ายรูปแล้วโพสลงโซเชียลมีเดีย ซึ่งถือเป็นการโปรโมตร้านของคุณไปในตัวอีกด้วย
แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการวางแผนการทำร้านอย่างเป็นขั้นตอน และเมื่อคุณรู้แล้วว่าต้องการที่จะทำร้านให้ออกมาในรูปแบบไหน คุณก็จะสามารถเดินตามแผนงานไปได้เลย แล้วอย่าลืมเรื่องของอุปกรณ์ทำกาแฟเพื่อขายในร้าน ว่าจะต้องเลือกสิ่งที่มีคุณภาพให้กับร้านของคุณด้วย
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#1