เสิร์ฟความแซ่บ แบบยั่วๆบดๆ "ส้มตำนัว" พร้อมรัวครก!! บอกเลยงานนี้ซี๊ดถึงใจเด้อจ้า

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  8 สิงหาคม 2019
เยี่ยมชม :  4,850    ถูกใจ :  6
แต่งสี1000.jpg

ใครจะไปคิดว่าใจกลางเมืองแบบนี้ จะมีร้าน "ส้มตำ" อร่อยๆอยู่ ด้วยเสน่ห์แห่งอาหารอีสาน รสชาติแซ่บนัวถึงใจ!! ไม่บอกก็รู้ว่าเป็นอาหารที่ใครหลายๆคนชอบกินมากๆ บางคนแทบจะกินเป็นอาหารหลักเลยด้วยซ้ำ จะหาร้านส้มตำอร่อยๆสักร้าน ก็เหมือนงมเข็มในมหาสมุทร แต่!! หยุดคิดแบบนั้นได้เลย เพราะ หรรษาดอทคอม จะพาไปฟาดส้มตำ ร้านส้มตำนัว(SOMTAMนัว) ที่ เปิดมา 5 สาขาแล้ว โดยวันนี้ เราเลือกมากันที่ สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี รสชาติจะแซ่บอีหลีเด้อขนาดไหน ตามมาได้เลย...

ตำมั่ว.jpg

เมนูแรกเป็น Signature ประจำร้าน ท้าให้ลอง "ตำมั่ว" ที่มีส่วนผสมของ แคปหมู , ขนมจีน และหมูยอ มาคลุกเคล้ารวมกับมะละกอ ทุกอย่างลงตัวกันสุดๆ คำแรกที่ได้สัมผัสตำมั่วนี้ บอกได้เลยว่า แซ่บคักๆ!! ทั้งรสชาติ ทั้งกลิ่น เป็นตำมั่วที่รสชาติตามแบบฉบับของอีสานจริงๆ

ไก่ทอด.jpg

ถัดมา เป็น "ปีกไก่ทอดกระเทียม" เรียกได้ว่ามีกลิ่นที่หอมเตะจมูกสุดๆ เพราะว่าบนหนังไก่นั้นมีการโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ในส่วนของรสชาติ เนื้อไก่ได้ หมักมาอย่างเข้าเนื้อ มีรสกลมกล่อม กรอบนอก นุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้ม จะได้รสชาติที่ดีเลยทีเดียว

ปอเป๊ยะทอด.jpg

มาต่อกันที่ "ปอเปี๊ยะทอด" ข้างในอัดแน่นด้วยไส้หมูสับ , ข้าวสวย และวุ้นเส้นแบบเต็มๆคำ เนื้อปอเปี๊ยะทอดได้กรอบกำลังดี รสชาติกลมกล่อม กินเปล่าๆยังอร่อย แต่!! หากกินคู่กับน้ำจิ้มแล้ว จะฟินเวอร์จ่ะแม่!! เพราะตัวน้ำจิ้มมีส่วนผสมของถั่วบอกเลยค่ะว่าลงตัวสุดๆ

ตำข้าวโพดย่าง.jpg

"ตำข้าวโพดย่าง" ต้องขอแนะนำเมนูนี้ เพราะพูดได้ว่า เอาใจไปเลย!! รสชาติอร่อยมาก ด้วยความเป็นส้มตำไทย แต่มีความต่างตรง "ข้าวโพด" เขานำไปย่างก่อน กลิ่นเลยหอมมาก แค่ได้กลิ่นก็เดาได้เลยว่า รสชาติต้องดีแน่ๆ และก็ใช่ค่ะ เมื่อกินเข้าไปแล้ว จะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของข้าวโพดย่างอย่างชัดเจน ทำให้ไปได้สวยกับรสชาติของส้มตำแบบเต็มๆคำ

ผัดขนมจีน.jpg

"ผัดขนมจีน" นับว่าเป็นเมนู Highlight เมนูยอดฮิตของทางร้าน ที่สร้างสรรค์กันขึ้นเอง หากมองเผินๆจะคล้าย "หมี่ผัดโคราช" เพียงแต่เปลี่ยนจาก "เส้นหมี่" เป็น "ขนมจีน" เท่านั้น!! รสชาติหวานมันกลมกล่อม ตกแต่งหน้าด้วยหมูหยองมาแบบจัดเต็ม ไม่มีหวง แนะนำให้กินคู่กับส้มตำ พูดเลยว่าดีงามจนแทบอยากจะสั่งเพิ่ม ใครจะไปก็อย่าลืมไปฟาดเมนูนี้นะจ๊ะ!!

ต้มแซ่บ.jpg

มาซดน้ำซุปปิดท้ายกันดีกว่ากับ "ต้มแซ่บกระดูกหมูหม้อไฟ" บอกเลยว่าแตกต่างจากที่อื่น ซดกันได้คล่องคอ ด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่ ก่อนนำมาปรุงรสแซ่บ!! จัดจ้านในย่านนี้ ต้มพร้อมกระดูกหมูอ่อนที่ให้มาแบบไม่มีหวงของ!! หอมทั้งซุปทั้งกระดูกหมูอ่อน อร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลยจริงๆ

และจะบอกว่า ภายในร้านนั้น เขาตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ร่วมสมัยที่ผสมผสานความเป็นสตรีทฟู้ด แบบเบาๆ แต่ก็ไม่ทิ้งกลิ่นอายของความเป็นต้นตำรับ "อาหารอีสาน" เหมือนนั่งรับประทานอยู่ที่บ้าน ในบรรยากาศ กินสนุก ลุกนั่งสบาย


som111.jpg

รีทัช เส้นโต๊ะไม่เนียน.jpg

77.jpg

หากใครอยากจะไปลิ้มรสความอร่อย ต้นตำรับความแซ่บ ก็เชิญได้ที่ "ร้านส้มตำนัว" มีทั้งหมด 5 สาขาด้วยกัน สยามสแควร์ ซอย 5 , สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2 , เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ชั้น 5 , เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 และ ห้างเมกา บางนา รสชาติแซ่บ!! จัดจ้านถึงใจ ท้าให้ลอง คอส้มตำไม่ควรพลาดบอกเลยยย...เด้อจ้าแม่


หรรษาดอทคอมรายงาน
 
อ่านทั้งหมด
แก้ไขล่าสุด: 9 สิงหาคม 2019

แชร์

#1

แชร์

#2

แชร์

#3
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. Funny-Haha
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    268
  2. HUNSATEST
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    13,287
  3. REDBEAR
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    494
  4. veraphong
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    595