เอาใจสายหวาน!! กับ สูตรชีสเค้กบลูเบอร์รี่ อร่อยง่ายๆไม่ต้องแคร์เตาอบ!!

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  25 มกราคม 2019
เยี่ยมชม :  82    ถูกใจ :  10
49535959_2196206520695307_7890334941181902848_n.jpg

ปัจจุบันการรับประทานเบเกอรี่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ด้วยต้นทุนหรือแม้แต่ทำเลที่ตั้งของร้าน อาจทำให้ขนมสุดโปรดมีราคาแพง แค่เดินทางไปบางทีก็ไม่คุ้มค่ากับเงินเสียแล้ว วันนี้หรรษาดอทคอมเลยมีไอเดียการทำ "ชีสเค้กบลูเบอร์รี่" แบบใช้หม้อหุงข้าว งานนี้สาวๆที่ไม่มีเตาอบ สามารถทำตามได้เลยค่ะ

egg-944495_960_720.jpg

ส่วนผสม
1.กราแฮม แคร็กเกอร์200 กรัม
2. เนยเค็ม 60 กรัม
3.น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
4. แป้งเค้ก 70กรัม
5. นมสด 185กรัม
6. ไข่ไก่ 4 ฟอง
7.ผงวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. ครีมชีส210 กรัม
9. บลูเบอร์รี่ (ตามต้องการ)
10. แยมราสเบอร์รี่ (ตามต้องการ)

วิธีทำ
1. เริ่มจาก บดกราแฮมแคร็กเกอที่ตวงไว้ให้ละเอียด
2. นำกราแฮมแคร็กเกอร์ที่เราได้เตรียมไว้ มาผสมกับแป้งเค้กในปริมาณ 70 กรัม
3. หลังจากนั้นเทเนยที่ละลายด้วยความร้อน ลงในแป้งเค้กกับแคร็กเกอร์และตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ส่วนผสมถัดมาที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ครีมชีส โดยจะต้องนำมาวางไว้บนอุณหภูมิห้อง เพื่อที่จะทำให้ตีได้ง่ายขึ้น ตีทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ต่อมานำไข่ไก่ นมสด ผงวนิลา และน้ำตาลทรายขาว ใส่ลงในครีมชีสที่ตีไว้ แล้วจึงตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
6. ค่อยๆเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวกดหุงได้ตามปกติ ถ้าหุงไม่สุกให้รอสักครู่แล้วหุงอีกครั้งเช็กความสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มดูพักไว้จนเค้กเย็นตัว หลังจากนั้นจึงคว่ำหม้อแล้วเอาเค้กออกมา
7. นำครีมชีสที่ผสมไว้ค่อยๆเทลงบนเนื้อเค้กอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กเละและเกลี่ยหน้าให้เรียบ เพื่อเตรียมตกแต่ง
8. ขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งด้วยแยมราสเบอร์รี่ และผลบลูเบอร์รี่ ตามจินตนาการได้ตามต้องการ

50254868_309455426442640_3511292393347350528_n.jpg

เห็นแล้วใช่ไหมคะว่า การทำ บลูเบอร์รี่ชีสเค้กทำง่ายแค่ไหน หากสาวๆคนไหนที่ไม่ชอบทานหวานก็สามารถปรับได้ตามต้องการเลย อย่าลืมนำไปทำในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะถึง หรือไว้เป็นของขวัญแทนใจก็เริ่ดไม่เบาเลยค่ะ

หรรษาดอทคอมรายงาน
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#1