2 จานพิเศษ ทำจาก "ปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน"

แชร์หน้านี้

ผู้ดูแล
  12 กุมภาพันธ์ 2019
เยี่ยมชม :  468    ถูกใจ :  8
Up & Above Restaurant-Wild Mediterranean Sea Bass_1.jpg

เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ นำเข้าปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโดยคัดสรรแต่ปลาสดใหม่ คุณภาพดี และมีรสชาติดีที่สุด มาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษให้บริการตลอดเดือนมีนาคม เมนูเด่น ได้แก่

Up & Above Restaurant-Wild Mediterranean Sea Bass_2.jpg

ทาร์ทาร์เนื้อปลากะพงหมักสมุนไพรเสิร์ฟกับอะโวคาโดสับและไข่นกกระทา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยซอสพริกไทยแดงกูรี (Red Pepper Coulis) และ ปลากะพงสดย่างน้ำมันสมุนไพร ทั้งตัวเสิร์ฟกับมันฝรั่งผัดและมะนาว
 
อ่านทั้งหมด

แชร์

#1
กำลังโหลด...