2 จานพิเศษ ทำจาก "ปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน"

แท็ก:

แชร์หน้านี้

  1. hunsa.team2

    hunsa.team2 ผู้ดูแล

    เข้าร่วม:
    26 มิถุนายน 2017
    ข้อความ:
    3,410
    ถูกใจ:
    7
    Up & Above Restaurant-Wild Mediterranean Sea Bass_1.jpg

    เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ นำเข้าปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโดยคัดสรรแต่ปลาสดใหม่ คุณภาพดี และมีรสชาติดีที่สุด มาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษให้บริการตลอดเดือนมีนาคม เมนูเด่น ได้แก่

    Up & Above Restaurant-Wild Mediterranean Sea Bass_2.jpg

    ทาร์ทาร์เนื้อปลากะพงหมักสมุนไพรเสิร์ฟกับอะโวคาโดสับและไข่นกกระทา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยซอสพริกไทยแดงกูรี (Red Pepper Coulis) และ ปลากะพงสดย่างน้ำมันสมุนไพร ทั้งตัวเสิร์ฟกับมันฝรั่งผัดและมะนาว
     
กำลังโหลด...