" Sava Dining " รสชาติที่ออกแบบได้ ความอร่อยลงตัว กับอาหารไทย สไตล์ฟิวชั่น

แท็ก:

แชร์หน้านี้

  1. REDBEAR

    REDBEAR ผู้ดูแลระบบ เจ้าของห้อง

    เข้าร่วม:
    8 กรกฎาคม 2016
    ข้อความ:
    2,519
    ถูกใจ:
    6
    ปก55555555.jpg

    หากใครกำลังมองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศหรู ราคาสบายกระเป๋า วันนี้ หรรษาดอทคอม จะพามารู้จักกับร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ผสมผสานเอาความเป็นไทยกับอาหารนานาชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัวและสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่น จีน อินเดีย และยุโรป ที่มาพร้อมกับรสชาติอันเลิศรส ร้าน SAVA Dining ใครจะรู้ว่าสุดยอด ดีไซน์เนอร์ชื่อดังอย่าง
    คุณหมู อาซาว่า นอกจากจะมีฝีมือด้านวงการแฟชั่นแล้ว ยังรังสรรค์แนวคิดเมนูอาหารสุดพิเศษ โดยเกิดจากความชื่นชอบและความคุ้นเคยกับอาหารไทยกลายมาเป็นจุดกำเนิดของร้านนี้

    02.jpg

    เรียกน้ำย่อยด้วยเมนู ยำมะม่วงปลาสลิดทอดกรอบ เมนูนี้เด็ดตรงที่ความกรอบนอกนุ่มใน ของเนื้อปลาสลิด ที่แช่อยู่ในน้ำยำ โดยจะคัดสรรเฉพาะปลาสลิดที่มีไซร์ไหญ่ ส่งตรงจากสุพรรณ เคล้ากับมะม่วงน้ำดอกไม้ให้ความกลมกล่อม มีรสชาติเปรี๊ยวอมหวานอยู่ในตัว ...แม้ปลาจะแช่ในน้ำยำนานแค่ไหน หรือเวลาจะผ่านไปนานขนาดไหน เนื้อปลาก็ยังคงกรอบไม่เปลี่ยน ซึ่งตรงนี้เป็นเคล็ดลับเด็ดที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง

    023.jpg

    ตามมาติดๆกับเมนูเอาใจคนรักสุขภาพ สลัดทูน่า สีสันสดใสจัดจ้าน ทางร้านใช้ทูน่าในน้ำมันพืช ปรุงรสกับซอสสูตรพิเศษที่ลับเฉพาะ คลุกเคล้ากับผักกาดแก้ว ให้รสชาติถึงความกรอบ ละมุน แต่ไม่ต้องตกใจถึงความสีแดงของพริก และความ juicy ของมะกอก ทางร้านใช้พริกเม็ดใหญ่ Capsicum ที่ให้รสชาติเผ็ดเพียงเล็กน้อยที่ลึกซ่อนอยู่ในตัวเนื้อพริก บอกเลยว่าเมนูนี้คลีนๆจริงๆ ...ใครที่ไม่ทานรสจัดสั่งเมนูนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน

    6.jpg

    ซี่โครงแกะซอสคั่วกลิ้ง วัตถุดิบนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ให้รสชาติของความเหนี่ยวนุ่ม จากการย่างแบบมีเดียม เมื่อกัดคำแรกมีความละมุนละไม บวกกับรสชาติของซอสคั่วกลิ้ง ผสมผสานกับสมุนไพรชนิดพิเศษ เผ็ดกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับข้าวจี่ร้อนๆหอมๆ ลงตัวอย่างบอกไม่ถูก

    05.jpg

    06.jpg

    ข้าวหมูคูโรบุตะ กิมจิ ซอสซีส
    รังสรรค์ขึ้นมาตามเทรนของอาหารตามแบบฉบับของเกาหลี โดยใช้กิมจิ และ
    วัตถุดิบ พรีเมี่ยมอย่างหมูคุโรบุคะเนื้อนุ่มแน่น พร้อมซอสชีสยืดอบร้อนๆ รสจัดจ้านทานพร้อมข้าวสวยในจานร้อนๆ ให้รสชาติของความเป็นเกาหลีแท้ๆเลยแหละคะ

    69.jpg

    ต่อกันที่เมนู
    ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กินหอมเย้ายวนชวนน้ำลายไหล ซึ่งทางร้านใช้ไก่ส่วนอก เพื่อเพิ่มปริมาณความนุ่ม ใช้การผัดคล้ายพิซซ่าญี่ปุ่นสังเกตจากเส้นใหญ่จะติดกันเป็นแพ ท๊อปปิ้งด้วยหนังไก่เนื้อทอดกรอบ สุดหอม เสิร์ฟร้อนๆทานคู่กับซอสพริกกลมกล่ม แทบจะละลายในปาก ...ความพิเศษของจานนี้คือ หนังไก่ทอดที่ส่งกลิ่นโชยออกมาในระยะไกล แถมยังกรอบนานไม่เหนียว แม้เวลาจะผ่านไปเป็นชั่วโมง หนังไก่ยังคงความกรอบและรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ซึ่งเป็นสูตรลับของทางร้าน

    66.jpg

    มากันที่เครื่องดื่มกันบ้าง เมนูนี้ชื่อว่า
    SAVA on the Rock หรือ ice see ตัวนี้ใช้ชาผสมไซรัป มีส่วนผสมของมะม่วงและทับทิม รสชาติที่ได้จะได้กลิ่นของมะม่วงกับทับทิมแท้ๆ ให้ความสดชื่นแบบธรรมชาติอย่างลงตัว รสสัมผัสนุ่มละมุน พร้อมกลิ่นหอมกรุ่นชวนหลงใหลทีเดียว ...เมนูนี้ถือเป็นเมนูแนะนำของทางร้านอีกเมนู เพราะใช้ชาที่ได้ลิขสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียวในไทย คือ ชา จากประเทศญี่ปุ่น นัมเบอร์ 57 หรือเรียกอีกอย่างว่า "บาลากูล่า" ...ใครที่นิยมชมชอบการดื่มชา คงต้องมาลองชิมที่ร้านสักครั้ง

    บลูเบอร์รี่โมริโตะ เครื่องดื่มม็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ ดับร้อนสีคัลเลอร์ฟูล สายเฮลท์ตี้ต้องลอง มีรสชาติความหวานจากผลไม้คือบลูเบอร์รี่แท้ๆ สดชื่น มีความซาบซ่าเล็กน้อย ดื่มแล้วลื่นคอ สดชื่นจริงๆ

    ddd.jpg

    ถึงตาของหวานบ้างแล้ว
    พุดดิ้งมะตุมอุ่น เสิร์ฟกับซอสมะตูมและวานิลลาไอศกรีม และซาหริ่มทับทิมกรอบ
    เพียงลิ้นได้สัมผัสเนื้อเค้กคำแรก ถึงกับอุทานออกมาว่า "อร่อย!" อย่างลืมตัว ...ต้องบอกเลยว่า ใครมาร้านนี้ไม่สั่งถือว่า พลาดสิ่งดีๆ ในชีวิตทีเดียว

    เสิร์ฟกับไซรัปกะทิน้ำแข็งใสแบบหวานเย็ ให้รสชาติหวานชื่นใจแบบไทยๆ

    98.jpg

    ร้าน
    sava ตกแต่งโทนสบายตา เน้นสีฟ้า สีน้ำเงินเป็นหลัก ประกอบกับการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ทันสมัย มีกระจกบานใหญ่ในการรับแสงจากธรรมชาติ และยังสามารถมองเห็นวิวมุมสูงของตึกต่างๆอีกด้วย

    และหากใครอยากลิ้มลองความอร่อยแบบครบรส ครบเครื่อง การเดินทางทางไม่ยาก ร้าน Sava Dining อยู่บนชั้น 6 ของโซน Helix Quartier ภายในห้าง EmQuartie ออกจากลิฟต์มาเลี้ยวซ้ายออกมานิดเดียวก็จะเจอร้านนี้ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 หรือสำรองที่นั้งได้ที่ 02-003-6208


    หรรษาดอทคอม รายงาน
     
    แก้ไขล่าสุด: 2 กุมภาพันธ์ 2018
กำลังโหลด...
Similar Threads
  1. Nichapatd
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    180
  2. parnratsamee
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    216
  3. hunsa.team1
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    180
  4. hunsa.team2
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    214
  5. hunsa.team1
    ตอบกลับ:
    0
    เยี่ยมชม:
    455